【48812】第五十六期：为何需要用砂锅熬中药？︱小小科普员

  今日咱们邀请到的“小小科普员”是来自长沙县松雅湖小学六年级1502的邓茹月同学。

  日子中，咱们在吃中药时，一般都要将药材熬成汤汁，让药中的成分溶解在水里，然后由患者服用。与煲汤、炒菜不同，熬中药不能用铁锅、铜锅或其他金属锅具，最好用砂锅、瓦罐来熬。这是怎么回事呢？

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